店長のブログ 『味波内田橋店』

名物うなぎひつまぶし、うなぎ釜めし。名古屋市南区 熱田神宮近く。ご宴会は送迎バス完備の味波内田橋店へお任せください!

竹の子掘り

4月に入り気温もグングン高くなり

過ごしやすい春の陽気に包まれる内田橋!

桜も散り汗ばむ日も増えてきました。

 

 

 

そんな中、先日の休日に毎年恒例のタケノコ堀りに行ってきましたよ~

 

 

天気は雨・・・。

 

タケノコを掘り現地で直ぐ湯がく。

 

 

この作業がタケノコのエグミを押さえ

タケノコ本来の味や香りを生み出します!

 

 

時間はかかりますがこの手間が大事なんですね~ 

 

そして寒い中沢山のタケノコを掘って

筋肉痛。(泣)

特大サイズまでっ!

 

 

 

ワラビもズクズクはえてました~

 

春を満喫しました!

 

さて,もうすぐ平成から令和へ時代が変わろうとしています。

 

 

昨日は天皇陛下が伊勢神宮に退位報告と慌ただしくなってきました。

 

 

退位?

 

 

体位の報告?

 

 

コラァーーーーっ!

 

 

失礼しました。

令和に向けて気持ちも新たに仕事に一生懸命、遊びも一生懸命!

頑張りたいと思います!

  1. 2019/04/19(金) 10:51:27|
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3月もスタート

こんばんは。

 

 

暖かい日が続けば寒い日に逆戻りと

春に一歩一歩近づいている内田橋!

 

もうつくしも生えだして

 

私のつくしは・・・

 

コラコラっ!

 

 

そんな初春を先日の休日に満喫してきましたよ~

 

農業ふぁーむで五分咲きのしだれ梅を見て来ました!

 

 

満開の木もありましたがやっぱりチョット早かったみたい。(笑)

 

それでも梅の香りと若いお姉ちゃんの・・・

 

 

コラァーーーーっ!

 

良い匂いでした~(笑)

 

 

この日はボディーガードも連れて行き

 

 

花より団子と言ったところでしょうか?

 

食ってばっかりやんかぁ~

 

 

オマケに締めのラーメンまで!

 

 

味噌ラーメンでしたが本当に美味しく頂きました。

 

 

 

 

さて、3月は別れの季節。

 

私の誕生日も3月!(笑)

 

 

当店のアルバイトスタッフも2名が就職し卒業します。

 

 

本当に私を助けてくれて感謝の気持ちでイッパイになります。

 

 

彼らもこれから社会人になり色々な人と出会い

沢山の壁を乗り越えて大人になっていくと思います。

 

 

我慢することを覚え

 

やり遂げた達成感を味わい前に進む。

 

倒れても立ち上がり

 

また倒れても立ち上がる。

 

絶対負けんぞっ!

 

っと思うことが大事。

 

そんなオトコが女性のハートを

キュンとさせるんでしょうね!(笑)

 

 

楽しいことばかりではない

 

苦しいことの方が多い人生

 

それでも生きぬく大切さ

 

魅力のある人間

 

人に好かれる人間になり

 

是非これからの活躍を期待したいと思います!

 

 

本当にお疲れさまでした!

  1. 2019/03/03(日) 22:35:35|
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水曜日 料理の写真取り

暖かくなったり寒くなったり忙しい内田橋!

 

早くも2月!

一歩一歩一歩春が近づいてくると思います。

そう言えば今年は雪らしい雪が降ってないような?

年に1-2回は積もるんだけど。

やはり今年は暖冬みたいですね~

さて、先日の水曜日に味波豊国店で

料理の写真取りをやってきました。

カメラマンさんには

ここまで気を使い、こだわりを持って

仕事をするのかと仕事に対する心を学び

大変勉強になった1日でした!

 

今度は私のヘアーヌード写真を

 

 

コラァっ!

 

需要が無いです。(笑)

 

 

  1. 2019/02/07(木) 22:43:35|
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飲み物メニュー

今日から飲み物メニュー変わりました!

 

 

飲み放題メニューにハイボールも追加しました!

 

 

沢山のお客様のご来店お待ちしております。

  1. 2019/02/05(火) 18:24:54|
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身だしなみ

2月に入り一段と寒さの増す内田橋!

 

新年会シーズンの忙しさから解放され

どうやって2月を乗り切ろうか考えています。

 

飲み物メニューのテコ入れ。

料理の写真取り。

 

お客様の動かない時期に次の手を打つ!

 

しっかり頑張って行きます!

 

 

 

 

さて、今年に入りスタッフの中に

身だしなみの行き届いていない子を発見!

 

 

しかも[鼻毛!]

 

 

お客様と接する以上身だしなみには気を付けていますが

気がついたときに毎回注意はしているんです。

 

  

鼻毛延びてるでぇ~

チャンと切ってこなあかんで~

 

今度見つけたらゴッソやぞぉ~(笑)

 

 

目と目を合わせてまじめな話も出来ない。

 

 

そんな中注意をしても切ってこないスタッフ。

決断しました!

 

これはゴッソやっ!

 

 

すると店長も少し出てます。

 

 

なぬぅ~~~~(泣)

三人でゴッソ!

コレでピッカピカ!(笑)

 

 

 

身だしなみには気を付けましょう。

 

  1. 2019/02/04(月) 22:28:01|
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