店長のブログ 『味波内田橋店』

こんにちは。
今日も市場で大量購入してきました！
沢山のお客様のご来店お待ちしております。

今日のオススメです。
天然ブリのお造り
初カツオのタタキ
タイラギ貝の活造り
春の山菜天ぷら
タラの白子ポン酢
新ホタルイカの酢味噌
奥三河鳥のせせり　ネギまみれ
カキフライ
アンコウの肝
北海タコの炙り

などなどです。


今日は当店2月のピークになると思います！（笑）
しっかり頑張りたいと思います。

1. 2015/02/28(土) 13:23:57|
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こんにちは。
今日は風が強く痩せている私は
外にでると吹き飛ばされそうになります！(笑)


さて今日の内田橋は夜に宴会が入っています！

でもピークは明日です。

２月最終日にピークがやっと来ました！(笑)


気合い入れて頑張りたいと思います！

1. 2015/02/27(金) 16:28:37|
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こんにちは。

今日早速新鮮なメバルが届きました!

大漁～～～～～～！


型は小振りですが数が多い。


早速煮付けにしました!

めかぶも届いたのでサッと湯がいて
メバルの煮付けの汁を入れてかき混ぜて頂く！


朝から最高に贅沢な食事を頂きました！

お腹いっぱいで動けません。(笑)

1. 2015/02/26(木) 11:59:04|
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今日はキャナルリゾートが工事中の為
ユートピア宝です！

1. 2015/02/25(水) 20:23:04|
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この芋切り干し。

なんと税込み860円！


高いっ！


母親はこれが好きで

１０袋も買っていました!(笑)


これを食べるとお通じが良いそうです。


でも高すぎるやろーーーー。(笑)

1. 2015/02/25(水) 20:19:08|
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今日は休日で母親が買い物につれてけとうるさいので
仕方なく母親とデート。


チキン煮込みにトンカツ、クリームコロッケ、チーズの400グラム！


ゲップをするとカレーが出てきそう！(笑)

1. 2015/02/25(水) 12:37:17|
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こんばんは。
今日も長い一日がやっと終わりました。
久しぶりに忙しい平日になりました。（笑）

今日は久しぶりに北区のキャッツアイさんが
ご来店して下さいました。

相変わらずパワフルな美人三姉妹！
本当に仲の良い三姉妹で笑いが絶えません。

やっぱり元気の良い人と会話をすると
自然と元気が出てきます。


こちらまで沢山の元気を頂きました！

今度は5月に味波グループの第３回ボウリング大会が開催します。
前回は三姉妹の次女と長女に負けてしまいましたが
今回は汚い手を使っても勝ちにいかさせて頂きます！（笑）

下ネタで心から動揺させてやりたいと思います！

待ってろよっ！（笑）



楽しい時間を有難うございました。
又のご来店お待ちしております！

1. 2015/02/24(火) 23:05:16|
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こんにちは。
今日はお昼に宴会、夜は宴会席ユルユルの満席と
忙しい日々を過ごしています！


昨日の晩は、冷蔵庫に暖めておいた新作ビールを試飲！

もちろん夕方から水分をとらず喉カラカラ状態で挑みました。


まず飲めるところまで一気に。


洗練された麦芽の香り

そして熟成された口当たりのよいまろやかさとコクが


上品なほろ苦さ


どれをとっても一級品でした!

進化を続けるアサヒビール！


これで良いっ！

と終わりを見せない探求心

プロの仕事を感じたビールでした!


でもヤッパリ喉が渇いていたら何を飲んでもウマい！(笑)



今日も後半分。
しっかり頑張りたいと思います！

1. 2015/02/24(火) 16:15:08|
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こんにちは。
先ほど急遽近くの八百屋さんまで買い物！

この時期はヤッパリミカンの甘平。

愛媛県のみかんですがコレが最高にウマい！


少しのつもりが他の柑橘類も合わせで４箱も買っちゃいました！(笑)


今日から毎日ミカンです。(笑)

1. 2015/02/23(月) 11:58:12|
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こんにちは。
只今送迎待機中です！

今日はお昼に予約が集中します。

ピークではありません。(笑)


今日は雨と聞いていましたが
まだ雨は降ってきていません。
外も暖かく気持ち良いです。

二月も残り一週間になりましたがしっかり頑張りたいと思います！

1. 2015/02/22(日) 11:44:13|
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こんにちは！
週末は気温もグングンッ！
暖かくなると内田橋は活気がついてきます。（笑）

本日も柳橋市場にて沢山買ってきました
天然ブリ
カツオのタタキ
タラの白子
アンコウの肝
ホタルイカ
白魚のかき揚げ
北海タコの炙り
春の山菜天ぷら
クジラのお造り
サーモンのお造り
赤ナマコ
ワカサギの南蛮漬け

などなどでーーーす！

沢山のお客様のご来店お待ちしております。

1. 2015/02/21(土) 13:15:00|
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こんにちは。
今日は見事な快晴になりました。
でも外にでると風が冷たく感じます！
週末には春を思わせる陽気になるということです。
暖かい日が続いてくれるといよいよ初つりに行こうかと思うのですが
長くは続かないみたいです！

竿とリールをしっかり磨いていける日を待ちたいと思います！



さて今日の内田橋はお昼に宴会が入っています！

しっかり頑張りたいと思います！

1. 2015/02/20(金) 12:03:07|
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こんにちは。
連休2日間しっかり休養でき
体の方も完全復活！！！
大好きなサウナにも昨日は入ってきました！
体重計を見てみると結構落ちていました。
嬉しいのやら悲しいのやら・・。
今日からバリバリ仕事させて頂きます！


今日の内田橋は夜に宴会が入っています！
もちろん送迎なので
バスの運転手しっかり頑張りたいと思います！

1. 2015/02/19(木) 13:53:52|
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こんにちは。
今日はウォーキングで東山動物園に来ました。

歩き疲れたので水分補給です！(笑)

1. 2015/02/18(水) 12:27:09|
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一刻堂で味噌チャーシュー麺。

その後近くのタチヤに行って晩御飯の買い出し。

凄い人！

勢いを感じました！

勢い余ってカゴ大盛２杯も買っちゃいました！(笑)


帰りにアイスクリームが食べたくなり
コンビニに。


アイスクリームだけで３０００円も買っちゃいました！(笑)


当分の間アイスクリームに困らないと思います。

1. 2015/02/17(火) 15:43:03|
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1. 2015/02/17(火) 09:58:03|
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こんにちは。
今日は朝から体がだるく
頭が少し痛いです・・・。
明日、明後日は連休なので
ゆっくり休みたいと思います。

1. 2015/02/16(月) 11:15:29|
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こんにちは。
今日はお昼に宴会夜に宴会と
まずまず忙しく過ごしています。

しっかり頑張ります。

1. 2015/02/15(日) 16:44:32|
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沢山のチョコレートありがとうございました!

改めて皆さんに愛されているんだと感謝します！


んっ！


義理チョコやないかーーーーー！(笑)


でも男は義理チョコでも
嬉しいもんです！


ホワイトデーは体で返したいと思います！(笑)

1. 2015/02/14(土) 22:21:06|
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こんにちは。
今日は世界中の男子がソワソワする日！

バレンタインデー（笑）

トラックの準備も万端であとはチョコレートが来るのを待つのみっ！

なのですがみんな奥手みたいでまだ頂いていません・・・。（笑）

何回も言うようですがトラックの準備は万端です！（笑）


さて、今日はバレンタインデーという事で
しっかり市場で買わされてきました。

長崎県産天然ブリ
千葉県産カツオ
山菜の天ぷら
生シラス
たらの白子
クジラのお造り
赤ナマコ
ワカサギの南蛮漬け
ホタテのヒモのお造り
カキフライ
アナゴの天ぷら
イワシの丸干し
などなどでーーす！

もっと書きたいですが
時間がないのでここまでですが
まだまだたくさん用意しております。

沢山のお客様のご来店お待ちしております！

1. 2015/02/14(土) 16:40:04|
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こんにちは。
今日も冷たい朝・・・。
お昼前ですが雪が・・・。

あったかくなりたいです！

明日はバレンタインデーです。

学生の頃はバレンタインデーの日になると
机の中にチョコレートが入っていないか
帰りの時間になっても無意味に学校に残ってみたりと
朝からソワソワしたものです。（笑）

今は女の子どうしでチョコレートの交換なんかもするみたいです。

私は反対ですっ！


もらった男子は
義理チョコだよってもらっても
本当は本命かも！？（笑）
と妄想しながら次の日からもらった子が気になり
それが良い思い出になっていくもんです。
是非勇気を出して頑張ってほしいと思います！

バレンタインデーーーキィッス！

古っ！（笑）


さて、2月の内田橋はまだピークという日はありません・・・。
どうにかして打開しなければいけないのですが・・・。

頑張ります！

1. 2015/02/13(金) 11:38:57|
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こんにちは。
今日も朝早くから市場に行き買い出し。
終わってランチの準備。
2時からグループで店長会議と
ハードなスケジュールをこなしています。

今日はお昼になると気温も上がり
車の中にいると暑いくらいでした。
早く春よこいっ！
暖かくなってくるといよいよ冬眠から覚めた
私の一年が始まります！（笑）
2月後半か3月の頭に今年の初釣り。
場所は知多半島！
4月は菅島に筏釣り！
山菜採り！
竹の子ほり！
潮干狩り！
とやる事満載になってきます。
まずはこの2月を乗り切るため
一生懸命仕事を頑張って
冬眠から目覚めたいと思います！

1. 2015/02/12(木) 16:59:49|
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こんにちは。

本日は水曜日ですが営業いたします。

沢山のお客様のご来店お待ちしております。

今日は天気も良く行楽日和です。
熱田神宮の参拝の後には
是非当店の名古屋名物ひつまぶしでお腹を満たし
名古屋港水族館で癒されてほしいです。

1. 2015/02/11(水) 11:06:20|
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こんにちは。
昨日の天気予報で雪マークがついていたので
今日心配していましたが朝は晴天！
昼にかけてチラホラ雪が降ってきましたが
積もるほどでもなくホッと一安心。

明日は水曜日ですが営業します。
今日もタップリ市場で買わされてきたので
しっかり売りつくしていきたいです！

ところで2/14はバレンタインデーです。
私もそろそろトラックの準備に取り掛かりたいと思います！（笑）
今年は2台は必要ですね！

今日は予約ありません！
沢山のお客様のご来店お待ちしております。

1. 2015/02/10(火) 13:31:15|
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こんにちは。
今日は朝から雪が舞い散っていました。
通りで寒いわけです。
あ車うっすら積もっていました。
久しぶりに見る光景でした（笑）

今日はお昼に高校の時の同級生が
夫婦でご来店してくれました。
久しぶりの再会で話が盛り上がり
大分時間オーバーになってしまいましたが
楽しいひと時を本当に感謝します。
話していて気づいたことは
彼もまた一家の主になって
職は違いますが色々な悩みを持ち
そしてその悩みを自ら解消すべく
我慢したり、努力したりと
一生懸命人生を生きているんだと感じました。
もう４０になり顔も更け高校の時ほどの若さはありませんが
これからもずっと付き合っていくんだなぁーと
感じる友人です。
色々勉強をさせてもらって感謝しています！
また、私の下ネタトークを聞きに遊びに来てほしいです！（笑）

さて、今日の内田橋はお昼に出前があり
その後は・・・。

しっかり頑張りたいと思います。

1. 2015/02/09(月) 16:56:09|
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おはようございます。
朝なのにやけに暗いなぁ～～
と思いカーテンを開けると
しっかり雨降り・・・。
日曜の雨は心が折れます。

こんな日は水族館からの～～
当店でうなぎの釜めしを食べてからの～～～（笑）
イオンで買い物からの～～～～
帰る！（笑）です。

雨降りはやっぱり屋根の付いたところが
良いですね！

寒い時期は水温も下がり
うなぎもエサ食いが悪くなり
水の冷たさに負けないように
皮が堅くなってきます。
でも、より天然に近いうなぎになり
身にうま味が出てきます。
うなぎ通の人は
夏の脂ギトギトのうなぎより
冬の引き締まった堅いうなぎの方が
うま味があって良いと言われる方もいます。

堅いうなぎが苦手な人には
ひつまぶしではなく
是非うなぎの釜めしを食べてみてください。
釜の中でうなぎが蒸されて
柔らかくなり
ご飯にうなぎのうま味がしっかり付きます！

冬はやっぱりひつまぶしではなくうなぎの釜めしを
オススメします！



さて今日の内田橋はお昼に予約が集中しています。
沢山ではありませんが
こんな雨降りに足を運んで頂けるなんて
本当に感謝です。
しっかり頑張りたいと思います！

1. 2015/02/08(日) 09:37:22|
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こんにちは。
今日お朝早くから柳橋市場に行って
沢山買わされてきましたっ！（怒）
朝は本当に寒く道路も凍ってる？

この寒さでテンションも低く
市場では相手の言いなりで・・・・。（汗）


今日のオススメは

京都舞鶴港の天然ブリのお造り
静岡御前崎港のカツオのタタキ
いわしの丸干し炭火焼き
春の山菜天ぷら盛り合わせ
真タラの白子　ポン酢・天ぷら
いのしし肉の串焼き　辛味噌を付けて。
今が旬！カキフライ
ホタルイカの酢味噌・磯辺揚げ
赤ナマコ
あん肝
アナゴの天ぷら
クジラのお刺身

などなどです。



さて、本日の内田橋は
お昼に宴会と出前。
夜は宴会がありまずまず忙しそうです。
しっかり頑張りたいと思います。

1. 2015/02/07(土) 13:16:36|
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こんにちは。
今日は天気も良く気持ちの良い朝になりました。

でも当店の前はダンプカーとシャベルカーで
ガッタンゴットンやっています・・・。（泣）


朝からドコモショップに行き
修理していた携帯を取りに行きました。
スマートフォンが陳列してあり
触っているとだんだん欲しくなってきました。

でもまだ今の携帯使えるやんっ！

使えるものは大切に使う！

壊れて修理できなくなったら考えようと思います！（笑）


さて、今日の内田橋は夜に宴会が入っています！
満席ではありません。
しっかり頑張りたいとおもいます。

1. 2015/02/06(金) 11:23:40|
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こんにちは。
只今当店の前の道路が工事中です！

年末から始まったのにまだ終わりません。

駐車場が大変入りづらいのです。


ご迷惑をおかけします。



さて今日の内田橋は出前の１日になりそうです。

頑張りたいと思います！

1. 2015/02/05(木) 13:23:31|
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1. 2015/02/04(水) 13:00:04|
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